Їжу слід готувати з використанням натуральні інгредієнти, приготовані з мінімальним вмістом жиру, цукру та солі. Їжа забезпечить 1/3 добової потреби дитини в поживних речовинах. 1–2 порції основних продуктів (заохочується цільне зерно, якщо є) Сочевиця бобових, розсипана квасоля, чорна/червона квасоля (2–3 унції для дітей молодшого віку, 4–5 унцій.
ДО їжі Надайте кілька наборів дитячого посуду на випадок зараження. Наповніть кілька маленьких тарілок однією їжею, обмеживши кількість порцій у кожній страві. Розмістіть на кожному столі достатню кількість порцій усіх страв, які подаються.
CACFP допоможе вам забезпечити здорове харчування, використовуючи п’ять харчових компонентів, які складають вимоги до харчування: зернові, фрукти, овочі, м’ясо/м’ясні замінники та молоко. Дізнайтеся, коли вони потрібні та як вони вписуються в схему харчування CACFP.
Передові практики включають обов’язкова участь, різноманітне та поживне харчування, залучення багатьох зацікавлених сторін та соціальний захист забезпечити, щоб усі учні отримували їжу, покращуючи показники утримання в програмах шкільного харчування.
Харчування дітей: Рекомендації щодо здорового харчування
- білок. Вибирайте морепродукти, нежирне м’ясо та птицю, яйця, боби, горох, соєві продукти, а також несолоні горіхи та насіння.
- Фрукти. Заохочуйте дитину їсти різні свіжі, консервовані, заморожені або сушені фрукти. …
- Овочі. …
- Зерна. …
- Молочна.
Їжу слід готувати з використанням натуральних інгредієнтів, приготованих з мінімальним вмістом жиру, цукру та солі. Їжа забезпечить 1/3 добової потреби дитини в поживних речовинах. 1–2 порції основних продуктів (заохочується цільне зерно, якщо є) Сочевиця бобових, розсипана квасоля, чорна/червона квасоля (2–3 унції для дітей молодшого віку, 4–5 унцій.